Ονομάζομαι Φώτης Μανωλόπουλος, είμαι απόφοιτος του τμήματος Διατροφής – Διαιτολογίας της σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης.

Έχω πραγματοποίησει 2 προγράμματα μεταπτυχιακών σπουδών.
Το πρώτο με τίτλο «Nutrition and Functional Foods»
και το δεύτερο με τίτλο «Psicopedagogia scolastica e Prevenzione del Disagio Giovanile»
(Università degli Studî Suor Orsola Benincasa–Napoli)».

Είμαι κάτοχος του "DIPLOMA in PRACTITIONER SKILLS FOR EATING DISORDERS AND OBESITY" του Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED) και του Ελληνικού Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών, με έμφαση στις «Ψυχολογικές Παρεμβάσεις στις Διατροφικές Διαταραχές» και πρόσθετη εκπαίδευση στις Διατροφικές Διαταραχές σε παιδιά και εφήβους.

Έχω ολοκληρώσει με επιτυχία το επιμορφωτικό σεμινάριο του Εθνικού και Καποδiστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών "HEALTH COACHING ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ'

Είμαι κάτοχος Πιστοποιητικού Παιδαγωγικής και Διδακτικής Επάρκειας από την Ανώτατη Σχολή Παιδαγωγικής και Τεχνολογικής Επάρκειας (Α.Σ.ΠΑΙ.Τ.Ε.)

Από το 2022 διδάσκω στα Δημόσια Ινστιτούτα Επαγγελματικής Κατάρτισης μαθήματα του τομέα της Διαιτολογίας

Διατηρώ διαιτολογικό γραφείο στο Πανόραμα Θεσσαλονίκης από το 2010.